friend's cooking

9 septembre 2008

Cake aux Carambar

Pas de photo du gâteau: démoulage est un peu râté car fait un peu trop tôt. Avis: gâteau bluffant. pas sec. bref...pas mal du tout!! Ingrédients: - 180 g de farine - 20 Carambar - 3 oeufs - 160 g de sucre - 150 g de beurre + 20 g pour le moule - 1 sachet...

Posté par By Anne Claire à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2007

"the" pâte à crèpes

ingrédients: -125 g de farine - 50g de sucre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 50 g de beurre demi-sel (ou non) - 10 cl de lait - 10 cl de bière blonde - un sachet de sucre vanillié - 2 bouchons de rhum préparation: mélanger la farine, le sucre, le sucre...

Posté par By Anne Claire à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2007

cookies

pour le moment la meilleure recette de cookies adoptée la recette est là en divisant les doses par deux et en ajoutant un peu d'extrait de vanille et de poudre d'amande (50 g environ)

Posté par By Anne Claire à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2007

Churros

Ingrédients : pour 15 churros - 200g de farine fluide - 20cl d’eau - 1 cuillère à soupe rase de sucre - 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger - 1 bain de friture - sucre glace - ½ cuillère à café de sel fin Préparation : 1/ mettre la farine dans...

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14 octobre 2007

Rochers à la noix de coco

Ingrédients : - 175 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf + 1 blanc - 30 g de farine - 125 g de noix de coco râpée Préparation : 1 / Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la noix de coco et la farine. 2 / Ajouter l’œuf et le deuxième blanc. Bien...

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12 octobre 2007

Muffins au caramel et au café

Ingrédients : - 125 g de beurre ramolli - 150 g de sucre roux - 2 c à c de café soluble - 2 oeufs - 300 g de farine à levure incorporée (moi je mets de la farine normale et de la levure) -12.5 cL de lait -130 g de caramels mous coupés en morceaux Préparation...

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12 octobre 2007

Palets aux raisins

Ingrédients : - 100 g de raisins secs - 4 cuil à soupe de Rhum - 100 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 150 g de farine - 50 g de poudre d’amandes Préparation : 1 / La veille : mettre les raisins secs à tremper dans le Rhum. 2 / Fouetter...

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