21 avril 2008
Petits gâteaux miel-noisettes
Ingrédients:
-80 g de beurre
- 50g de miel
-45g de poudre de noisettes
- 80g de sucre en poudre
- 40 g de farine
-3 oeufs
Préparation:
mélanger dans un grand bol le sucre, la poudre de noisettes, la farine et les 3 jaunes d'oeufs.
monter les blancs en neige fermes avec une pincée de sel
faire fondre dans une casserole le beurre et le miel. ajouter à l'appareil du grand bol.
enfin, ajouter délictement les blancs en neige à la préparation.
mettre au four à 180° 15 min si petites empreintes ou 25 min si vous utilisez un grand moule à manqué.