Tiramisu à la pomme

Ingrédients : pr 4 pers

                        -          2 pommes Granny Smith

-          150g de mascarpone

-          150g de fromage blanc à 20%MG

-          10 spéculos

-          1 c à soupe rase de sucre

1/ Fouetter le mascarpone avec le sucre et le fromage blanc.  

                               2 / Peler les pommes  et les couper en dés.  

                               3/ Emietter grossièrement les spéculos.  

                              4/ Préparer les verres de tiramisu en alternant une couche de spéculos, une couche de crème, une couche de pomme, une couche de crème et terminer par des dés de pomme.

                              5/ Saupoudrer de qq miettes de spéculos.